Notre menu portage de repas à domicile

Potage paysan

Coeurs de palmier aux oignons rouges & vinaigrette balsamique

Mirepoix de légumes frais mayonnaise

Cuisse de canette rôti à l'orange et Carottes fraîches en persillade

Tortilla du Chef et Pommes de terre vapeur fraiches

Petit fromage aux noix

Petit suisse nature sucré

Riz au lait indiv

Fruits frais de saison

velouté de potiron

Mousse de betteraves au fromage frais

Timbale de boulgour aux fruits secs

Mijoté de cochon frais à la crème d'ail et Petits légumes frais

Œufs durs sauce aurore et Courgettes sautées aux herbes

Camembert

Mimolette

Fruits frais de saison

Mousse coco de la maison

Crème de céleri au cumin

Caviar de lentilles du chef

Rillettes de thon au fromage frais

Pièce de rôti de dinde et Haricots beurre en persillade

Cordon bleu à la savoyarde et Gnocchi au beurre

Bûche du Pilat

Tomme grise

Oeufs au lait façon grand-mère

Fruits frais de saison

Soupe à l'oignon

Mousse de foie et ses condiments

Batavia fraîche aux dès d'emmental

Escalope de dinde marinée miel/moutarde et Tagliatelles

Andouillette grillée et sa compotée d'oignons et Blettes sautées en persillade

Edam

Petit suisse nature

Salade de fruits frais du moment

Semoule au lait de chocolat du Chef

Velouté de cresson

Champignons frais vinaigrette à l'échalote

Feuilleté bolognaise

Boulette de veau à l'italienne et Pommes de terre vapeur fraiches

Fricassé de rognons à la moutarde à l'ancienne et Salade verte fraîche

Petit fromage fondu

Brie

Blanc manger coco et coulis de fruits rouges

Cocktail de fruits au sirop

Crème de champignons

Terrine de poisson du chef mayonnaise coriandre et basilic

Salade d'agrumes au surimi

Saute de lapin au thym et Poêlée de panais frais

Cake de la maison au chèvre et poivrons et Salade verte fraîche

Saint Nectaire

Cantal

Carambarcotta de la maison

Fruits frais de saison

Velouté de tomates

Salade de haricots blancs à la marocaine

Julienne de céleri rave frais en rémoulade

Paleron de bœuf braisé et sa sauce bordelaise et Riz créole

Boulettes de pois chiches et Fondue d'épinard

Mimolette

Edam

Cocktail de fruits au sirop

Entremet caramel

Potage maraîcher

Julienne de carottes vinaigrette maltaise

Bolée de betteraves aux échalotes

Omelette fraîche et Carottes fraîches en persillade

Manchons de canard grillés et Pommes de terre vapeur fraiches

Petit fromage frais ail et fines herbes

Yaourt aromatisé

Fruits frais de saison

Mousse au chocolat

Potage à l'oseille

Salade de riz du chef

Guacamole de notre chef

Araignée de porc marinée et Petits légumes frais

Lasagnes bolognaise de la maison et Courgettes sautées aux herbes

Saint Paulin

Gouda

Liegeois vanille

Crème aux oeufs

Crème Choisy (laitue)

Demi pêche au thon

Taboulé libanais de notre chef

Sauté de poulet du Chef au miel et Haricots beurre en persillade

Flan de poireaux au bleu et Gnocchi au beurre

Tomme grise

Kiri

Petits pots de crème caramel beurre salé

Pomme au four caramélisé

Velouté de bolets du chef

Salade d'agrumes mayonnaise aux herbes

Bolée de concombre vinaigrette

Saucisse fumé au bouillon et Tagliatelles

Boulettes d'agneau aux abricots secs et Blettes sautées en persillade

Pavé d'affinois

Saint Nectaire

Salade de fruits frais vanillée

Fruits frais de saison

Potage cultivateur de légumes frais

Rillettes et ses condiments

Salade de pommes de terres à la ciboulette

Sauté de veau au paprika et Pommes de terre vapeur fraiches

Pilons de poulet marinés et Salade verte fraîche

Fourme d'ambert

Tomme noire

Ananas au sirop de vanille

Crème dessert chocolat

Crème d'asperges

Petite salade de gésiers confits et ses croûtons aillés

Coeurs de palmier aux oignons rouges & tomates

Rôti de porc frais sauce Béarnaise maison et Poêlée de panais frais

Filet de poulet au pain d'épices et Salade verte fraîche

Comté

Petit fromage fondu

Riz au lait maison et son caramel d'orange

Fruits frais de saison

Velouté de légumes frais

Salade de crozet aux œufs durs, cornichons et échalote

Duo de jambon de pays et jambon blanc et ses condiments

Echine de porc sauce charcutière et Riz créole

Emincés de dinde aigre douce et Petits pois braisés

Bûchette mélange

Mimolette

Blanc manger Coco de la maison

Fruits frais de saison

Velouté de courgettes du Chef

Julienne de carottes vinaigrette balsamique

Crêpe dorée à l'emmental

L'estouffade bourguignonne de la maison et Julienne de légumes frais

Haut de cuisse de poulet grillé et Boulgour pilaf

Bonbel

Petit fromage frais

Flan nappé caramel

Crème dessert café

Velouté Dubarry

Pizza de la maison au chorizo

Râpé de radis façon tzatziki

Omelette fraîche et Pommes de terre fraîches façon boulangère

Manchons de canard grillés et Semoule à l'huile d'olive

Gouda

Yaourt nature sucré

Panna cotta au coulis de fruits jaunes

Oeufs au lait de la maison et caramel

Potagère de légumes frais

Salade fraîche aux dés d'avocats

Salade de perles au surimi

Rôti de veau frais aux olives et Coquillette au beurre demi-sel

Blanc de dinde grillé et Haricots plats en persillade

Brie

Bûche du Pilat

Fruits frais de saison

Gâteau de semoule aux raisins

Velouté de bolets du chef

Terrine d'asperges ail et fines herbes

Piémontaise à l'indienne

Cuisse de canette rôti à l'orange et Crumble de courgettes fraîches du chef au parmesan

Quiche maison aux épinards et au chèvre et Salade verte fraîche

Saint Nectaire

Bleu

Coupe de pêche au sirop façon melba (coulis fruits rouges et chantilly)

Mousse au chocolat maison

Velouté de potiron au curcuma

Salade riz aux crudités

Salade de concombres ciboulette

Tajine de poulet de notre chef et Légumes frais tajine

Le hachis parmentier du chef et Salade verte fraîche

Petit fromage frais

Cantal

Cocktail de fruits au sirop

Crème catalane à la cannelle

Velouté de haricots verts

Salade de chèvre chaud

Timbale de céréales aux herbes

Saucisse de Toulouse confite maison et Mijoté de flageolet de la maison

L'axoa de veau du Pays Basque et Poêlée de légumes frais du moment

Edam

Tomme blanche

Salade de fruits frais du moment

Entremet vanille

Potage poireaux / pommes de terre

Bolée de concombre sauce bulgare

Feuilleté Hot Dog

Pièce de veau hachée aux champignons et Tortis

Tranche de rôti de cochon frais et Blettes sautées en persillade

Emmental

Camembert

Fruits frais de saison

Semoule au lait de caramel