Découvrez nos menus

Potagère de légumes frais

Oeufs durs vinaigrette

Salade de boulgour aux petits légumes frais

Cuisse de pintade rôtie et Carottes braisées

Cuisse de poulet grillée et Haricots verts braisés

Tomme blanche

Petit fromage fondu

Crème catalane de la maison

Ile flottante

Velouté de cresson

Julienne de carottes vinaigrette au miel

Taboulé à la coriandre

Croissant au jambon et Haricots beurre en persillade

Quiche du Chef aux légumes d'automne et Bolée de betteraves vinaigrette

Pavé d'affinois

Kiri

Mousse au chocolat

Fruits frais de saison

Crème de légumes frais

Tranche de melon charentais

Tranche de surimi /fromage blanc ciboulette

Sauté de veau aux oignons et Haricots beurre en persillade

Lasagnes végétarienne au chèvre et petits légumes frais et Petits légumes frais sautés

Gouda

Brie

Fruits frais de saison

Cocktail de fruits au sirop

Soupe de poisson

Salade de choux fleur vinaigrette

Salade de riz estivale (tomates, concombres, poivrons et oignons rouges)

Jambon grillé sauce miel et Pommes de terre Hasselbach

Poêlée de blettes aux émincés de poulet & moutarde à l'ancienne et Blettes à la tomate gratinée

Emmental

Petit fromage frais

Riz au lait de chocolat

Fromage blanc au coulis de fruits jaunes

Crème de petits pois

Taboulé aux pommes, mimolette & coriandre

Bolée de concombre vinaigrette balsamique

Filet de poisson et quartier de citron et Fine ratatouille maison

Quiche lorraine de la maison et Riz blanc

Comté

Cantal

Tarte aux poires Bourdaloue maison

Poire au sirop

Potage Crécy

Champignons à la grecque de la maison

Salade de perles aux avocats et agrumes

Araignée de porc marinée et Pommes de terre fraîches rissolées en persillade

Rôti de dinde et Brocolis en persillade

Bleu

Bleu

Pomme fraîche cuite aux amandes

Yaourt nature sucré

Velouté d'épinards

Mousse de canard et ses condiments

Bolée de batavia au thon

Fricassée de lapin au jus de romarin et Haricots plats en persillade

Cake féta et olives du chef et Bolée de betteraves aux échalotes

Roitelet

Camembert

Ile flottante

Compote pomme cassis

Velouté de légumes frais de saison

Taboulé libanais de notre chef

Salade de pommes de terre façon charcutière

Mijoté de cochon frais à la crème d'ail et Coquillette au beurre demi-sel

Emincés de dinde au paprika et Fine piperade du chef

Edam

Carré demi sel

Coupe d'Abricots au sirop

velouté fruix

Potage parmentier (poireaux, pomme de terre)

Mirepoix de légumes frais vinaigrette

Julienne de carottes vinaigrette au miel

Tortilla du Chef et Haricots verts braisés

Quiche aux petits légumes frais et Pommes de terre fraiches fondantes

Petit fromage fondu

Kiri

Crème dessert vanille

Fruits frais de saison

Mouliné campagnard

Salade de tomates vinaigrette

Salade de pâtes aux crudités

Pièce de Rôti de veau au jus et Écrasé de pommes de terre fraîches de la maison

Chipolatas grillées aux herbes et Poêlée de légumes frais du moment façon tajine

Bûche du Pilat

Emmental

Fruits frais de saison

Entremet chocolat et pralins torréfiés

Crème Choisy (laitue)

Tranche de Pastèque

Salade de concombres ciboulette

Blanc de dinde grillé et Courgettes fraîches sautées en persillade

Parmentier de boudins aux pommes caramélisés et Bolée de salade verte fraîche à la ciboulette

Tomme blanche

Bleu

Moelleux aux pommes de tatie rosette

Gaufre et coulis de chocolat

Potage de légumes frais

Rosette et ses condiments

Timbale de céréales aux agrumes

Filet de lieu noir sauce vierge et Semoule à l'huile d'olive

Pain d'aubergines sauce tomate et Salade verte fraîche

Mimolette

Brie

Salade de fruits frais de saison de nos régions

Mousse au café

Soupe à l'oignon

Salade mexicaine de la maison

Coeurs de palmier aux oignons rouges & vinaigrette balsamique

Colombo de poulet et Carottes fraîches en persillade

Dauphinois de saumon aux pommes de terre fraîches et aneth

Saint Nectaire

Bonbel

Fruits frais de saison

Fromage blanc vanillé

Velouté de bolets du chef

Tranche de melon charentais

Salade de riz, échalotes et raisins

Echine de porc confite à l'ail et Tagliatelles à l'huile d'olive

Assiette anglaise et Salade de crudités de saison

Comté

Petit fromage frais

Paris brest

Fruits frais de saison

Velouté de haricots verts

Batavia aux croûtons

Bolée d'artichauts basilic

Escalope viennoise et Petits pois braisés

Filets de hareng marinés et Pommes à l'huile

Camembert

Tomme blanche

Mousse au chocolat

Compote tous fruits

Potage Crécy

Filet de sardines à l'huile

Salade de tomates vinaigrette moutardée

Emincé de cochon au miel et épices douces et Riz pilaf

La véritable courgette fraiche farcie au bœuf haché de la maison et Semoule au jus

Petit fromage au noix

Emmental

Fruits frais de saison

Fromage blanc nature sucré

Potage maraîcher

Mousse de radis au fromage frais

Tarte fine aux oignons et chèvre

Haut de cuisse de poulet rôtie au jus d'ail et Pâtes coudes

Oeufs durs et Salade d'haricots beurre vinaigrette

Tomme noire

Petit fromage frais

Crème dessert spéculoos

Cocktail de fruits au sirop

Crème d'épinard

Tranche de melon charentais

Bolée de betteraves vinaigrette

Pièce de rôti de bœuf au jus et Carottes fraîches façon vichy

Mijoté de lentilles aux dés de jambon

Brie

Edam

Cake au citron maison

Fruits frais de saison

Crèmeux de poireaux frais

Mousse de foie et ses condiments

Salade de blé aux légumes frais croquants

Filet de colin crème citronnée et Pommes de terre fraîches sautées à crues en persillade

Aiguillettes de poulet marinées et Blettes sautées à la tomate

Bûche de chèvre

Mimolette

Fruits frais de saison

Flan nappé caramel

Soupe de légumes frais

Tranche de Pastèque

Taboulé oriental à la menthe

Saucisse fumé au bouillon et Purée de pois cassé de la maison

Tortilla du chef aux oignons s/pdt et Salade verte fraîche

Vache qui rit

Fournols

Ile flottante

Compote pomme fraise

Crème d'asperges

Salade de museau vinaigrette

céleri frais en rémoulade

Pièce de rôti de dinde jus de romarin et Haricots plats en persillade

Moules à la crème de la maison et Penne rigate

Pavé d'affinois

Fourme d'ambert

Gateau basque

Fruits frais de saison