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Potage maraîcher

Terrine de légumes frais du chef

Salade de boulgour aux petits légumes frais

Escalope viennoise et Julienne de légumes frais

Quiche aux petits légumes frais et Carottes braisées

Petit fromage au noix

Vache qui rit

Riz au lait indiv

Ile flottante

Velouté de bolets du chef

Julienne de radis noir vinaigrette persillée

Bolée d'artichauts vinaigrette aux échalotes

Pièce de boeuf hachée aux échalotes et Haricots verts en persillade

Rôti de dinde au jus d'ail et Riz pilaf

Tomme noire

Petit fromage frais

Ananas frais rôti

Panna cotta au caramel

Crème de petits pois

Feuilleté au fromage

Julienne de céleri branche en rémoulade

Haut de cuisse de poulet grillé et Poêlée de légumes façon wok

Gnocchis aux émincés de porc crème moutardée et Potiron frais rôti

Brie

Mimolette

Fruits frais de saison

Ile flottante

Velouté de patates douces

Batavia aux olives noires et dès de fromage frais

Salade de crozet aux crudités

Paupiette de veau à l'ancienne et Pommes de terre vapeur fraiches

Oeufs durs à la florentine et Julienne de légumes frais

Babybel

Gouda

Salade de fruits frais vanillée

Liegeois au café

Potage paysan

Salade de perles au chorizo

Salade de haricots verts vinaigrette balsamique

Navarin d'agneau et Légumes frais navarin

Saucisse de Toulouse confite maison et Riz pilaf

Vache qui rit

Bûche du Pilat

Fromage blanc ardéchois

Semoule au lait

Potage Crécy

Beurre de sardines sur toast

Bolée de cœurs de palmier vinaigrette

Cuisse de pintade sauce normande et Navets frais glacés

Filet mignon de porc rôti au thym et Pommes de terre fraîches façon boulangère

Pavé d'affinois

Emmental

Crème à la vanille maison

Coupe de pêche au sirop

Potage de légumes frais

Julienne de carottes fraîches et vinaigrette

Houmous et son toast

Pièce de Rôti de veau au jus et Pâtes coudes au pesto maison

Lasagnes de la maison au saumon et aux poireaux braisés et Batavia fraîche

Tomme blanche

Bleu

Crème dessert vanille

Compote de pommes

Potage maraîcher

Salade de boulgour aux petits légumes frais

Feuilleté au fromage

Tortilla du chef aux oignons et Carottes braisées

Haut de cuisse de poulet grillé et Julienne de légumes frais

Petit fromage frais

Kiri

Fruits frais de saison

Liegeois au chocolat

Velouté de légumes frais de saison

Chou blanc à la chinoise

Pâté de campagne & ses condiments

Sauté de porc au paprika et Polenta crémeuse

Boulettes d'agneau sauce aux épices et Poêlée de légumes frais grillées

Chavroux

Fourme d'ambert

Pépinettes au lait et caramel de la maison

Fruits frais de saison

Potage st germain

Salade de riz au thon

Julienne de panais au citron et persil

Aiguillettes de poulet marinées et Crumble de potiron de la maison

Le Rest'o'croq campagnard et Salade verte fraîche

Mimolette

Camembert

Fruits frais de saison

Crème catalane de la maison

Velouté de cresson

Bolée de betteraves vinaigrette

Salade de pâtes au cervelas

Brandade de poisson du chef au persil et Batavia fraîche

Gratin de chou fleur aux dés de volaille et Bâtonnets de Carottes fraiches braisées

Saint Nectaire

Edam

Mousse au chocolat maison

Salade de mangue vanillée

Potagère de légumes frais

Taboulé frais du chef

Bolée d'endives au Bleu

Boulettes de bœuf caramélisées et Poêlée de légumes frais du moment façon tajine

Méli mélo de moules aux petits légumes frais et Riz créole

Tomme noire

Brie

Poire cuite sur pain d'épices

Fromage blanc nature sucré

Crème Choisy (laitue)

Terrine de légumes frais du chef et sa crème ciboulette

Maquereaux à la moutarde

Filet mignon de porc "cuisson basse température" laqué aux épices et Mijoté de flageolet de la maison

Cake du chef à la féta et aux épinards et Salade verte fraîche

Cantal

Petit fromage fondu

Ananas frais

Coupe d'Abricots au sirop

Soupe de poisson

Râpé de choux rouges aux pommes

Artichauts à la grecque

Sauté de poulet aux oignons et Boulgour pilaf

Gratin de crozets au bacon et Poêlée de champignons de Paris en persillade

Edam

Emmental

Cocktail de fruits au sirop

Fruits frais de saison

Potage maraîcher

Oeufs durs vinaigrette

Salade de riz aux petits légumes frais

Haut de cuisse de poulet grillé et Carottes braisées

Escalope viennoise et Pommes de terre fraiches fondantes

rondelé

Babybel

Fruits frais de saison

Crème dessert praliné

Potage à l'oseille

Salade d'haricots verts aux échalotes

Salade de céréales aux poivrons rôtis à l'ail

Le véritable cassoulet de la maison et Poêlée de légumes frais grillées

Quiche du Chef aux légumes d'automne et Salade verte fraîche

Brie

Bûche de chèvre

Salade de fruits frais vanillée

Panna cotta au coulis de fruits jaunes

Crème de volaille

Bolée de mesclun aux poires & bleu

Salade de pommes de terres à la ciboulette

Emincés de bœuf sauce soja et Riz basmati

Poêlée de navets et patates douces aux dés de jambon et Haricots plats en persillade

Gouda

Petit fromage frais ail et fines herbes

Liegeois au café

Coupe d'ananas au sirop

Potage Crécy

Crêpe dorée à l'emmental

Mirepoix de légumes frais mayonnaise

Pièce de veau hachée au jus et Fondue de poireaux à la crème

Rôti de dinde frais au jus d'ail doux et Polenta crémeuse

Saint Nectaire

Bûche du Pilat

Fruits frais de saison

Mousse ardéchoise maison

Potage de légumes frais

Salade de pâtes au thon

Julienne de radis noir au fromage frais

Echine de porc braisé au jus et Petits légumes frais

Boulettes d'agneau sauce tomate et Riz créole

Tomme noire

Bleu

Oeufs au lait façon grand-mère

Fruits frais de saison

Velouté de bolets du chef

Asperges sauce mousseline

Julienne de carottes vinaigrette au miel

Cuisse de canette aux pêches et Pomme de terre fraîches façon scandinave

joue de boeuf confite sauce soja et Semoule au beurre

Port salut

Mimolette

Petits pots de crème caramel beurre salé

Tapioca au lait