Notre menu portage de repas à domicile

Velouté de légumes frais de saison

Terrine de légumes frais du chef

Mirepoix de légumes frais vinaigrette

Escalope viennoise et sauce tartare et Céleri braisé

Tortilla du Chef et Julienne de légumes frais

Saint Paulin

Petit suisse nature sucré (en fromage)

Œuf au lait j+4

Novly chocolat

Velouté de cresson

Bolée d'endives aux croûtons

Bolée de lentilles à la coriandre

Pièce de rôti de porc frais braisée et Haricots verts en persillade

Penne rigate aux crevette & lait de coco et Fondue de poireaux frais du chef

Brie

Bûche de chèvre

Pomme fraîche cuite aux amandes

Fruits frais de saison

Soupe de poisson

Batavia fraîche BIO aux pommes et noix

Salade de crozet aux crudités

Sauté de veau aux oignons et Pomme de terre sautées à l'ail doux

Aiguillettes de poulet marinées et Salsifis en persillade

Gouda

Petit fromage frais ail et fines herbes

Mousse fruits rouges maison

Coupe d'Abricots au sirop

Crème Choisy (laitue)

Taboulé aux raisins secs et coriandre

Jambon blanc / beurre

L'axoa de veau du Pays Basque et Poêlée de légumes frais grillées

Pizza tomate mozzarella et Salade verte fraîche

Bûche du Pilat

Camembert

Fruits frais de saison

Pot de crème speculoos

Crème de légumes frais

Julienne de céleri rave frais en rémoulade

Mirepoix de carottes cuites à la marocaine

Emincés de boeuf sauce barbecue et Tagliatelles

Escalope de dinde tandoori et chou fleur béchamel

Tomme noire

Bleu

Salade de fruits frais du moment

Riz au lait de la maison aux zestes d'orange

Soupe à l'oignon

Mousse de canard et ses condiments

salade de coeur de palmier vinaigrette à la moutarde à l'ancienne

Le véritable poulet basquaise et Poêlée de légumes façon campagnarde

Parmentier de boudins noir et Salade verte fraîche

Port salut

Mimolette

Coupe d'Abricots au sirop

Oeufs au lait de la maison

Potagère de légumes frais

Julienne de carottes fraîches et vinaigrette

Duo de céréales aux petits légumes frais

Merguez grillées et Farfalles au beurre

Gratin des océans sur lit de poireaux frais et Poêlée de légumes paysanne

Bonbel

Saint Nectaire

Fruits frais de saison

Mousse au chocolat

Potage maraîcher

Mirepoix de légumes frais au curry

Oeufs durs vinaigrette

Haut de cuisse de poulet grillé et Carottes braisées

Cordon bleu de dinde et Pommes de terre fraiches fondantes

Petit fromage fondu

Petits suisse aux fruits

Œuf au lait

Fruits frais de saison

velouté de potiron

Rillettes et ses condiments

Salade de riz aux petits légumes frais

Saute de poulet au romarin et Coquillettes à l'huile d'olive

Roulade d'endives fraîches au jambon gratinée sauce Mornay et Haricots beurre en persillade

Tomme blanche

Carré demi sel

Fruits frais de saison

Crème dessert vanille

Potage Bonne Femme(poireaux)

Batavia fraîche au maïs

Râpé de betteraves pommes

Pièce de boeuf haché au jus et Brocolis braisés

Quiche du chef aux trois fromages et Boulgour au beurre

Gouda

Petit fromage frais ail et fines herbes

Polenta à la vanille maison

Pomme fraîche cuite aux amandes

Crème de champignons

Terrine de légumes frais du chef sauce tartare

Salade de torsades colorées en vinaigrette balsamique

Marmite de poisson de notre chef et Riz créole

Lasagnes de veau à la Parmesane et Salade verte fraîche

Camembert

Mimolette

Fruits frais de saison

Novly chocolat

Velouté de curcubitacées fraiches

Crêpe dorée à l'emmental

Poireaux à la vinaigrette

Escalope de dinde à la crème et Poêlée de panais frais au paprika

Poêlée de pommes de terre au chorizo et aux poivrons et Semoule à l'huile d'olive

Bleu

Bûche de chèvre

Salade d'orange à la menthe fraîche

Panna cotta au coulis de fruits exotiques

Velouté de crustacés

Salade de fenouil et ananas

Taboulé libanais de notre chef

Civet de porc en cuisson lente et Macaronis au beurre demi-sel

Boulette d'agneau façon tajine et Petits pois braisés

Edam

Bûche du Pilat

Salade de fruits exotiques

Ananas au sirop de vanille

Crème de légumes frais

Râpé de carottes vinaigrette aux agrumes

Pizza tomate mozzarella

Sauté de veau façon strogonoff et Blé pilaf

Rôti de porc frais au jus et Blettes sautées en persillade

Cantal

Tomme blanche

Liegeois vanille

Cocktail de fruits au sirop

Potage maraîcher

Terrine de légumes frais du chef

Salade de boulgour aux petits légumes frais

Escalope viennoise et Julienne de légumes frais

Quiche aux petits légumes frais et Carottes braisées

Petit fromage au noix

Vache qui rit

Riz au lait indiv

Ile flottante

Velouté de bolets du chef

Julienne de radis noir vinaigrette persillée

Bolée d'artichauts vinaigrette aux échalotes

Pièce de boeuf hachée aux échalotes et Haricots verts en persillade

Rôti de dinde au jus d'ail et Riz pilaf

Tomme noire

Petit fromage frais

Ananas frais rôti

Panna cotta au caramel

Crème de petits pois

Feuilleté au fromage

Julienne de céleri branche en rémoulade

Haut de cuisse de poulet grillé et Poêlée de légumes façon wok

Gnocchis aux émincés de porc crème moutardée et Potiron frais rôti

Brie

Mimolette

Fruits frais de saison

Ile flottante

Velouté de patates douces

Batavia aux olives noires et dès de fromage frais

Salade de crozet aux crudités

Paupiette de veau à l'ancienne et Pommes de terre vapeur fraiches

Oeufs durs à la florentine et Julienne de légumes frais

Babybel

Gouda

Salade de fruits frais vanillée

Liegeois au café

Potage paysan

Salade de perles au chorizo

Salade de haricots verts vinaigrette balsamique

Navarin d'agneau et Légumes frais navarin

Saucisse de Toulouse confite maison et Riz pilaf

Vache qui rit

Bûche du Pilat

Fromage blanc ardéchois

Semoule au lait

Potage Crécy

Beurre de sardines sur toast

Bolée de cœurs de palmier vinaigrette

Cuisse de pintade sauce normande et Navets frais glacés

Filet mignon de porc rôti au thym et Pommes de terre fraîches façon boulangère

Pavé d'affinois

Emmental

Crème à la vanille maison

Coupe de pêche au sirop

Potage de légumes frais

Julienne de carottes fraîches et vinaigrette

Houmous et son toast

Pièce de Rôti de veau au jus et Pâtes coudes au pesto maison

Lasagnes de la maison au saumon et aux poireaux braisés et Batavia fraîche

Tomme blanche

Bleu

Crème dessert vanille

Compote de pommes