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Maraîchère de légumes frais

Terrine de légumes frais du chef

Feuilleté au fromage

Pilons de poulet rôtis et Carottes fraîches en persillade

Omelette fraîche aux fines herbes et Pommes de terre fraiches fondantes

Petit fromage fondu

Port salut

Crème dessert praliné

Fruits frais de saison

Soupe de poisson

Julienne de céleri rave frais en rémoulade

Salade de torsades colorées

Emincé de porc sauce moutarde et Semoule à l'huile d'olive

Rôti de dinde au jus d'ail et Gratin de chou fleur béchamel

Gouda

Camembert

Entremet vanille

Liégeois café de la maison

Velouté de cresson

Bolée d'endives aux pommes fraiches

Champignons frais vinaigrette citronnée

Sauté de veau aux olives et Blé pilaf

Tatin de boudin du Chef aux oignons caramélisés et Salade verte fraîche

Tomme blanche

Emmental

Cocktail de fruits au sirop

Mousse au chocolat maison

Crème d'asperges

Salade de pommes de terres en ravigote

Fonds d'artichaut vinaigrette au basilic

Crousty d'aiguillette de poulet sauce barbecue maison et Haricots verts en persillade

Emincés de dinde au curry et Boulgour pilaf

Brie

Mimolette

Fruits frais de saison

Crème renversée au caramel maison

Potagère de légumes frais

Crêpe dorée à l'emmental

Julienne de carottes fraîches vinaigrette à l'ail

Côte de porc au jus de thym et choux de bruxelles à la persillade

Pièce de boeuf hachée marchand de vin et Riz basmati

Bleu

Bûche de chèvre

Ananas frais au sirop miel gingembre

Panna cotta au caramel beurre salé

Velouté de bolets du chef

Asperges mimosa

Salade de blé au thon

Filet mignon de porc rôti au thym et Pommes de terre fraîches façon boulangère

Crumble de potiron de la maison aux lardons et Salade verte fraîche

Edam

Petit fromage frais

Salade de fruits exotiques

Fruits frais de saison

Velouté de tomates

Bolée de betteraves vinaigrette

Salade de riz de la maison

Blanc de poulet crème de paprika et Riz pilaf

Dahl de lentilles et Haricots beurre en persillade

Gouda

Bûche du Pilat

Oeufs au lait de la maison

Coupe d'Abricots au sirop

Mouliné du jardin

Quiche du chef au fromage de la maison (entree)

Mirepoix de légumes frais vinaigrette

Haut de cuisse de poulet grillé et Carottes braisées

Tortilla du Chef et Pommes de terre fraîches à l'anglaise

Petit fromage frais

rondelé

Fruits frais de saison

Crème dessert vanille

Potage cultivateur de légumes frais

Mirepoix de légumes frais et son crémeux de moutarde

Julienne de panais vinaigrette à l'orange

Pièce de rôti de porc frais braisée et Haricots plats en persillade

Penne du chef façon carbonara et Salade verte fraîche

Tomme noire

Saint Nectaire

Semoule au lait de coco de la maison

Fruits frais de saison

Velouté de légumes frais de saison

Guacamole de notre chef

Julienne de radis noir vinaigrette persillée

Sauté de boeuf aux oignons et Brocolis en persillade

Tajine d'agneau aux abricots secs et Riz blanc

Bûche de chèvre

Fourme d'ambert

Salade de fruits frais du moment

Poire cuite à la canelle

Velouté de cresson

Julienne de carottes vinaigrette balsamique

Timbale de céréales aux herbes

Emincés de porc aux herbes et Macaronis au beurre demi-sel

Escalope de porc au basilic et Poêlée de légumes frais croquants

Edam

Mimolette

Fruits frais de saison

Panna cotta au caramel

crème de potiron

Perles au pesto et petits légumes frais

Demi pêche au thon

Paupiette de veau sauce poulette et Petits pois braisés

Saute de poulet façon basquaise et Salade verte fraîche

Petit fromage fondu

Tomme blanche

Mousse au café

Fruits frais de saison

Potage maraîcher

Salade de chèvre chaud

Salade de haricots blanc au chorizo

Cuisse de poule confite maison et Pommes de terre fraîches sautées à crues en persillade

Clafoutis de légumes frais d'automne et bleu et Salade de crudités de saison

Pavé d'affinois

Brie

Riz au lait de la maison

Ananas rôti vanillé