Notre menu portage de repas à domicile

Velouté de courgettes du Chef

Julienne de carottes vinaigrette balsamique

Crêpe dorée à l'emmental

L'estouffade bourguignonne de la maison et Julienne de légumes frais

Haut de cuisse de poulet grillé et Boulgour pilaf

Bonbel

Petit fromage frais

Flan nappé caramel

Crème dessert café

Velouté Dubarry

Pizza de la maison au chorizo

Râpé de radis façon tzatziki

Omelette fraîche et Pommes de terre fraîches façon boulangère

Manchons de canard grillés et Semoule à l'huile d'olive

Gouda

Yaourt nature sucré

Panna cotta au coulis de fruits jaunes

Oeufs au lait de la maison et caramel

Potagère de légumes frais

Salade fraîche aux dés d'avocats

Salade de perles au surimi

Rôti de veau frais aux olives et Coquillette au beurre demi-sel

Blanc de dinde grillé et Haricots plats en persillade

Brie

Bûche du Pilat

Fruits frais de saison

Gâteau de semoule aux raisins

Velouté de bolets du chef

Terrine d'asperges ail et fines herbes

Piémontaise à l'indienne

Cuisse de canette rôti à l'orange et Crumble de courgettes fraîches du chef au parmesan

Quiche maison aux épinards et au chèvre et Salade verte fraîche

Saint Nectaire

Bleu

Coupe de pêche au sirop façon melba (coulis fruits rouges et chantilly)

Mousse au chocolat maison

Velouté de potiron au curcuma

Salade riz aux crudités

Salade de concombres ciboulette

Tajine de poulet de notre chef et Légumes frais tajine

Le hachis parmentier du chef et Salade verte fraîche

Petit fromage frais

Cantal

Cocktail de fruits au sirop

Crème catalane à la cannelle

Velouté de haricots verts

Salade de chèvre chaud

Timbale de céréales aux herbes

Saucisse de Toulouse confite maison et Mijoté de flageolet de la maison

L'axoa de veau du Pays Basque et Poêlée de légumes frais du moment

Edam

Tomme blanche

Salade de fruits frais du moment

Entremet vanille

Mouliné du jardin

Bolée de tomates vinaigrette balsamique

Julienne de céleri rave frais aux raisins secs

Sauté de veau au chorizo et Haricots verts en persillade

Cordon bleu de dinde et Riz basmati

Cantal

Camembert

Liegeois au café

Fruits frais de saison

Soupe de potiron

Mirepoix de légumes frais au curry

Taboulé à la coriandre

Sauté de bœuf strogonoff et Blettes sautées en persillade

Pilons de poulet Tex-Mex et Pomme de terre sautées à l'ail doux

Vache qui rit

Petit fromage fondu

Pêche au four caramélisée

Crème dessert vanille

Potage julienne

Salade de blé aux légumes frais croquants

Bolée de betteraves vinaigrette aillée

Rôti de porc au jus de thym et Petits pois braisés

Croque Monsieur du chef et Salade verte fraîche

Emmental

Saint morêt

Fruits frais de saison

Mousse au chocolat maison

Tourin à l'ail

Tranche de melon espagnol

Salade de perles et avocat

La grande paëlla Valencianna de notre chef et Poêlée de poivrons frais

La véritable tomate fraiche farcie au bœuf haché et Salade verte fraîche

Tomme blanche

Bûche du Pilat

Crème catalane de la maison

Poire au sirop

Velouté de cresson

Salade de haricots rouges façon mexicaine (maïs, poivrons, paprika)

Salade de concombres ciboulette

Rôti de dinde au jus d'ail et Courgettes braisées

Aiguillettes de poulet marinées et Boulgour pilaf

Edam

Mimolette

Fruits frais de saison

Oeufs au lait façon grand-mère

Potage maraîcher

Salade verte fraîche au noix

Quiche lorraine de la maison

Chipolatas grillées aux herbes et Tortis au beurre

La grande salade d'haricots beurre & œufs durs et Haricots beurre en persillade

Tomme noire

Brie

Salade de fruits exotiques

Mousse ardéchoise maison

Velouté de courgettes du Chef

Asperges vinaîgrette

Salade d'artichaut au chèvre

poulet rôti et Carottes fraîches rôties au miel

Gnocchis aux émincés de porc crème moutardée et Poêlée de champignons

Pavé d'affinois

Fourme d'ambert

Ile flottante

Fruits frais de saison

Potage paysan

Bolée de tomates vinaigrette balsamique

Caviar de lentilles du chef

Pièce de veau hachée au jus et Farfalles

Pané de blé, fromage et épinards et Fondue de poireaux à la crème

Tomme blanche

Saint Nectaire

Entremet caramel

Cocktail de fruits au sirop

Velouté de haricots verts

Salade de pommes de terres à la ciboulette

Quiche du chef au fromage de la maison (entree)

Palette de porc à la provençale et Poêlée de légumes frais grillées

Sauté de joue de boeuf confit aux champignons et Julienne de carottes fraîches et vinaigrette (accompagnement)

Petit fromage frais

Yaourt aromatisé

Fruits frais de saison

Crème dessert spéculoos

Velouté de bolets du chef

Salade de concombres ciboulette

Timbale de céréales

Colombo de dinde et Semoule à l'huile d'olive

Boulette d'agneau au jus et Salade verte fraîche

Chavroux

Bûche du Pilat

Ile flottante et sa crème anglaise

Fruits frais de saison

Potagère de légumes frais

Betteraves fraîches râpées à l'ail doux

Rillettes de thon au fromage frais

Paleron de boeuf au jus de paprika doux et Brocolis braisés

La véritable salade Caesar de notre chef et boulgour créole

Mimolette

Camembert

Salade de fraise à la menthe fraîche

Crème dessert vanille

Soupe de potiron

Feuille de chêne vinaigrette balsamique

Mirepoix de carottes cuites à la marocaine

Emincé de cochon aux épices et Pommes de terre fraîches sautées à crues en persillade

Omelette fraîche aux fines herbes et Salade verte fraîche

Petit fromage fondu

Edam

Fruits frais de saison

Semoule au lait de coco de la maison

Potage julienne

Salade de riz du chef

Terrine de campagne et ses condiments

Cuisse de poulet tandoori et Poêlée d'haricots verts aux oignons

Pain de poisson aux petits légumes frais et sauce fromage blanc ciboulette et émincé de fenouil frais

Bleu

Petit fromage frais ail et fines herbes

Carpaccio d'ananas frais et son sirop mentholé

Entremet gourmand au café

Velouté d'asperges blanches aux petits coûtons

Terrine de légumes frais du moment et son crémeux de ciboulette

Salade de haricots blancs

Escalope de porc au jus et Pomme de terre en robe des champs, crème ciboulette et échalotes

Assiette anglaise et Haricots verts braisés

Cantal

Edam

Salade de fruits frais d'été

Mousse au citron maison