Profitez de repas sains et équilibrés, préparés avec des produits frais et de qualité dans le confort de votre domicile.
Nos engagements
REST’Ô DOM s’engage pour les séniors, pour les personnes en situation de handicap ou en perte d’autonomie leur permettant de bénéficier :
Les repas sont élaborés par un traiteur qui les préparent pour qu’ils soient gourmands, variés et adaptés à vos besoins nutritionnels.
Nos repas contribuent à votre bien-être et vous offrent le confort d’une solution à domicile si vous ne pouvez pas faire toutes vos courses ou cuisiner. Ce service peut également être mis en place dans le cas d’une sortie d’hospitalisation ou d’une convalescence.
Le service de portage de repas vous permet de rompre l’isolement, de retrouver un contact humain régulier et une présence rassurante.
Notre objectif est de proposer des produits locaux permettant de favoriser une agriculture saine et locale.
Vous souhaitez mettre en place la livraison de repas variés et de qualité pour vous ou vos proches ?
Pour une mise en place du service, veuillez nous contacter avant toute inscription
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Menu
Nos repas sont préparés par un traiteur et les recettes sont élaborées par une diététicienne.
Notre traiteur qui travaille également dans l’évènementiel propose aussi bien pour ses évènements que pour nos aînés des produits frais, variés et savoureux. Il a à cœur de proposer un service de qualité
Entrée
Râpé de choux rouges aux pommes et lardons grillés
Mousse de betteraves au fromage frais
Plat
Mijoté de dinde façon marengo et Carottes braisées
Gratin de crozets au bacon
Fromage
Petit fromage fondu
Emmental
Dessert
Semoule au lait à la fleur d'oranger de la maison
Fruits frais de saison
Entrée
Artichauts à la grecque
Salade de riz aux petits légumes frais
Plat
Saumonette sauce hollandaise et Spaghettis au beurre
Pilons de poulet marinés et Salsifis en persillade
Fromage
Edam
Tomme grise
Dessert
Fruits frais de saison
Crème dessert praliné
Entrée
Salade d'haricots verts aux échalotes
Salade de boulgour aux poivrons rôtis à l'ail
Plat
Le véritable cassoulet de la maison
Quiche du Chef aux légumes d'automne et Salade verte fraîche
Fromage
Brie
Bûche de chèvre
Dessert
Compote pomme pêche
Novly caramel
Entrée
Bolée d'endives aux noix et bleu
Bolée de pommes de terres à la ciboulette et aux oignons rouges
Plat
joue de boeuf confite sauce soja et Riz basmati
Poêlée de navets et patates douces aux dés de jambon
Fromage
Gouda
Petit fromage frais ail et fines herbes
Dessert
Liégeois café de la maison
Coupe d'Abricots au sirop
Entrée
Salade de pâtes strasbourgeoise
Mirepoix de légumes frais vinaigrette
Plat
Calamars à la sétoise et Epinard béchamel gratinés
Jambon de Dinde et Farfalles au beurre demi-sel
Fromage
Saint Nectaire
Bûche du Pilat
Dessert
Fruits frais de saison
Petit suisse nature sucré (en dessert)
Entrée
Crêpe dorée à l'emmental
Julienne de radis noir au fromage frais
Plat
Longe de porc à la moutarde et Petits légumes frais
Boulettes d'agneau sauce tomate et Riz pilaf
Fromage
Tomme noire
Bleu
Dessert
Panna cotta au coulis de fruits jaunes
Fruits frais de saison
Entrée
Asperges sauce mousseline
Julienne de carottes vinaigrette au miel
Plat
poulet rôti et Pomme de terre fraîches façon scandinave
Brocomentier de poisson blanc de notre chef
Fromage
Port salut
Mimolette
Dessert
Tarte au citron doux meringué
Riz au lait de vanille maison
Entrée
le véritable coleslaw du centre culinaire
Salade de pommes de terre au cervelas
Plat
Sauté de veau façon strogonoff et Tortis au beurre
Flan de légumes frais au curry et Salade verte fraîche
Fromage
Bonbel
Bûche du Pilat
Dessert
Fruits frais de saison
Fromage Blanc à la confiture
Entrée
Taboulé libanais de notre chef
salade de coeur de palmier vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
Plat
Pièce de boeuf hachée aux échalotes et Petits pois braisés
Poêlée de gnocchis au poisson blanc sauce pesto maison
Fromage
Gouda
Carré demi sel
Dessert
Crème dessert chocolat
Compote tous fruits
Entrée
Allumette à la mornay d'emmental
Tranche de surimi /fromage blanc ciboulette
Plat
Jambon grillé sauce madère et Haricots verts en persillade
Risotto crémeux à la Vache qui rit et à la courge
Fromage
Tomme blanche
Fourme d'ambert
Dessert
Fruits frais de saison
Mousse au café du chef
Entrée
Julienne de betteraves au miel
Salade de perles aux petits légumes frais
Plat
Sauté de poulet sauce au cidre et Pommes de terre fraîches façon boulangère
Oeufs durs et chou fleur béchamel
Fromage
Petit fromage fondu
Mimolette
Dessert
Cocktail de fruits au sirop
Yaourt nature sucré
Entrée
Batavia aux croûtons aillés et bleu
Bolée d'endives au thon
Plat
Coeur de merlu sauce hollandaise et écrasé de potiron frais de la maison
Poêlée de blé à l'Espagnoles aux poivrons et chorizo doux
Fromage
Emmental
Tomme grise
Dessert
Riz au lait maison et son caramel
Coupe d'ananas au sirop
Entrée
Bolée de fonds d'artichaut vinaigrette
Caviar de lentilles du chef
Plat
Sauce carbonara COOK et Spaghettis
Roulade de poireaux au saumon gratiné
Fromage
Bûche de chèvre
Petit fromage frais
Dessert
Salade de fruits frais du moment
Liegeois vanille
Entrée
bruschetta de la maison au chèvre et thym
Julienne de carottes fraîches vinaigrette à l'ail
Plat
Pièce de rôti de bœuf marchand de vin et Haricots plats
Pilons de poulet rôtis et Ecrasé de pommes de terre
Fromage
Bleu
Edam
Dessert
Tarte fine aux pommes maison
Petits suisse aromatisé (en dessert)
Entrée
Julienne de radis noir vinaigrette persillée
Salade riz aux crudités
Plat
Echine de porc confite à l'ail et Penne rigate à l'huile d'olive
Filet de lieu poché et Poêlée de légumes façon tajine
Fromage
Emmental
Cantal
Dessert
Mousse au citron maison
Coupe de pêche au sirop
Entrée
Salade de crozet aux dés de jambon, cornichons et échalote
Mousse d'asperges vertes au parmesan & sa chips de lard
Plat
Paupiette de veau aux olives et Brocolis braisés
Parmentier d'effiloché de chapon à la patate douce et bolée de mesclun vinaigrette aux échalotes
Fromage
Cabrette
fromage affiné
Dessert
Fruits frais de saison
Dessert mangue passion
Entrée
Terrine maison de saumon et coeur de lotte sauce cocktail
Crêpe dorée à l'emmental
Plat
Sauté de cerf au chocolat et airelles et Le gratin dauphinois de notre chef au Comté
Jambon roulé à la russe et Salade verte fraîche
Fromage
fromage affiné
Petit fromage frais
Dessert
Bûche de Noel de notre chef
Compote pomme fraise
Entrée
Salade de coquillettes, pesto et petits légumes croquants
Salade d'avocat à la mexicaine de la maison
Plat
Mijoté de cochon frais sauce soja et Haricots beurre en persillade
Chou vert farci et sa sauce tomate et Semoule safranée
Fromage
Bonbel
Saint Nectaire
Dessert
Fruits frais de saison
Petit suisse nature sucré (en dessert)
Entrée
Bolée d'endives aux pommes fraiches
Salade de pois chiche aux oignons rouges et menthe
Plat
Calamars à la sétoise et Riz pilaf
Gratin de potiron aux émincés de poulet rôti
Fromage
Gouda
Fournols
Dessert
Coupe de fromage blanc au spéculoos
Fruits frais de saison
Entrée
Timbale de céréales aux poivrons frits
Julienne de carottes fraîches et vinaigrette
Plat
Pièce de rôti de porc frais braisée et Garniture de céleri
Pizza de la maison au boeuf et Salade verte fraîche
Fromage
Tomme noire
Petit fromage fondu
Dessert
Poire au four sur lit de pain d'épices
Entremet vanille
Entrée
Poireaux frais pochés, tout en ravigote
Taboulé rose aux betteraves
Plat
Cuisse de pintade rôtie et Pommes noisettes
Emietté de poisson blanc sur son lit de fondue d'épinards crémeuse
Fromage
Bûche de chèvre
Gouda
Dessert
Gateau basque
Compote tous fruits
il s’agit d’un aperçu, l’offre est plus complète dans votre espace personnel
La liste des menus vous sera distribuée en amont, ensuite vous disposerez de deux possibilités :
La mise en place du portage de repas se fait dans les 72 heures de votre demande (sous réserve de la disponibilité du traiteur).
Par exemple, pour une demande de prise en charge le lundi, le service sera mis en place le jeudi.
Il n’y a pas d’obligation de commander tous les jours. Vous êtes libre de choisir la fréquence et la quantité des repas que nous vous livrerons.
Par contre, il y a un délai de traitement avec le traiteur c’est pourquoi les menus choisis lui sont envoyés en avance, soit à minima 1 semaine en amont.
Les repas sont livrés le lundi pour le lundi,
le mardi pour le mardi,
le mercredi pour le mercredi,
le jeudi pour le jeudi et samedi,
le vendredi pour le vendredi et le dimanche.
Les repas sont livrés avant midi, l’heure approximative de livraison sera indiquée au moment de votre inscription.
Pour des raisons de sécurité, tous les repas sont livrés directement au bénéficiaire et déposés à l’intérieur du réfrigérateur.
Si vous ne pouvez pas être la lors de la livraison, vous disposez de 2 solutions :
Il se peut qu’il y ait du retard par rapport à l’horaire de livraison prévu (trafic routier, un incident chez un bénéficiaire …).
Nous vous recommandons de ne pas vous inquiéter, et si votre agent de portage a du retard (supérieur à 45 minutes), veuillez nous contacter au 06 08 05 60 27.
Nous assurons le service de livraison de vos repas à domicile dans les communes suivantes:
Bordeaux, Le Haillan, Le Bouscat, Bruges, Lormont, Eysines et Mérignac.
Les repas sont préparés par un traiteur local, qui dispose d’une entreprise à taille humaine. Habitué à confectionner des repas de qualité, il mettra ses compétences au service des bénéficiaires pour vous proposer des repas équilibrés et savoureux.
Quatre menus vous sont proposés. Le détail des menus figure dans l'onglet menu.
Il y a deux choix d’entrées, de plats et de desserts dans chaque menu.
Il n'existe pas d'options pour le moment.
Nos menus s'adaptent aux régimes diabétique et sans sel.
Sur demande, nous pouvons vous proposer :
Les repas doivent être conservés au réfrigérateur entre 0° et 4°.
La date limite de consommation est indiquée sur la barquette thermoscellée.
Elle ne doit pas être consommée au-delà.
Le bénéficiaire ne doit pas réchauffer plusieurs fois la même barquette, et ne doit pas consommer la nourriture dans une barquette entamée depuis plusieurs jours.
Je vous laisse le soin de vous référer au document transmis lors de la mise en place du portage de repas.
Congelez le pain livré le jeudi pour le samedi et le vendredi pour le dimanche, puis sortez votre pain du congélateur 30 à 60 minutes avant de le consommer.
Ne pas recongeler du pain qui a déjà été décongelé une première fois !
Le traiteur tient compte dans sa préparation du délai de consommation, il n’y a donc aucun risque.
En moyenne les plats livrés se conservent jours.
L’agent de portage vérifie la consommation des repas de la veille, de leur bonne conservation et les dates limites de consommation des produits.
En cas de manquement, l’agent doit reprendre la nourriture et/ou la détruire.
Une facturation sera établie une fois par mois. Chaque repas commandé sera facturé, sauf si la commande a été annulée dans le temps imparti.
Si vous constatez une anomalie sur votre facture, n’hésitez pas à nous contacter au 06 08 05 60 27 ou par mail à [email protected].
En cas d'hospitalisation, les repas commandés et non consommés ne seront pas facturés.
Les repas facturés pourront faire l’objet d’un paiement par :
Un espace personnel sera mis à votre disposition, vous permettant de disposer de vos factures et de votre attestation fiscale.
Si vous n’êtes pas en capacité d’accéder à votre espace personnel, nous vous transmettrons sous format papier le document.
Il n'y a pas de frais annexes. Toute demande de devis sera gratuite.
Il n'y a pas non plus de frais de dossier lors de votre inscription.
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